Index | Archive | Search for  
 
  Nutrients in different foods sorted by Name  
 
First select the statistics you want to see by clicking on the fields below. Next click the Show button.
After that, you can click on a table header to resort the data

Water | kcal | kj | Protein | Fat | Carbohydrate | Fiber | Sugars | Sucrose | Glucose | Fructose | Lactose | Maltose | Starch | Ash | Calcium | Iron | Magnesium | Phosphorus | Potassium | Sodium | Zinc | Copper | Manganese | Selenium | VitaminC | Thiamin | Riboflavin | Niacin | Pantothenic | VitaminB6 | Folate | Folicacid | Folatefood | FolateDFE | VitaminB12 | VitaminAIU | VitaminARE | VitaminE | Tocopherolalpha | Tocopherolbeta | Tocopherolgamma | Tocopheroldelta | 4_0 | 6_0 | 8_0 | 10_0 | 12_0 | 13_0 | 14_0 | 15_0 | 16_0 | 17_0 | 18_0 | 20_0 | 22_0 | 24_0 | 14_1 | 16_1undifferentiated | 18_1undifferentiated | 20_1 | 22_1undifferentiated | 24_1c | 18_2undifferentiated | 18_3undifferentiated | 18_4 | 20_2n_6cc | 20_3undifferentiated | 20_4undifferentiated | 20_5n_3 | 22_5n_3 | 22_6n_3 | Cholesterol | Phytosterols | Stigmasterol | Campesterol | Beta_sitosterol | Tryptophan | Threonine | Isoleucine | Leucine | Lysine | Methionine | Cystine | Phenylalanine | Tyrosine | Valine | Arginine | Histidine | Alanine | Asparticacid | Glutamicacid | Glycine | Proline | Serine | Caffeine | Theobromine | DigCarb |


Quick Profiles
Proximates | Carbohydrates | Minerals | A-C-E-Vitamins | B-Vitamins | Saturated Fats | Mono-Unsaturated Fats | Poly-Unsaturated Fats | Cholesterol and *ol | Amino (1) | Amino (2) | Caffeine,Theobromine


Advanced Sorting |
To enable advanced sorting, you must first select the first key below.
After that you'll be able to choose a second key. This way you can compare fields.


Advanced Options
Show values as figures (mg/ug) per 100 grams
Show values as percentages of RDA
Show values as grams needed to meet RDA
No grouping of food groups

 
     
Drempels: | | |
select cfoods.id, type, Name,Calcium ,Iron ,Magnesium ,Phosphorus ,Potassium ,Sodium ,Zinc ,Copper ,Manganese ,Selenium from cfoods order by type,Name descLaatsteveld = 13

RDA: 

1000 

10 

420 

800 

2000 

500 

15 



70 
Yogurt, plain, whole milk, 8 grams protein per 8 ounce 121.000 0.050 12.000 95.000 155.000 46.000 0.590 0.009 0.004 2.200
Milk, human, mature, fluid 32.000 0.030 3.000 14.000 51.000 17.000 0.170 0.052 0.026 1.800
Milk, goat, fluid 134.000 0.050 14.000 111.000 204.000 50.000 0.300 0.046 0.018 1.400
Milk, fluid, 3.25% milkfat 119.000 0.050 13.000 93.000 152.000 49.000 0.380 0.010 0.004 2.000
Milk, chocolate, fluid, commercial, 112.000 0.240 13.000 101.000 167.000 60.000 0.410 0.065 0.077 1.900
Cream, fluid, heavy whipping 65.000 0.030 7.000 62.000 75.000 38.000 0.230 0.006 0.001 0.500
Cream, fluid, heavy whipping 65.000 0.030 7.000 62.000 75.000 38.000 0.230 0.006 0.001 0.500
Cheese, roquefort 662.000 0.560 30.000 392.000 91.000 1809.000 2.080 0.034 0.030 14.500
Cheese, mozzarella, whole milk 517.000 0.180 19.000 371.000 67.000 373.000 2.210 0.020 0.008 14.500
Cheese, gouda 700.000 0.240 29.000 546.000 121.000 819.000 3.900 0.036 0.011 14.500
Cheese, goat, soft type 140.000 1.900 16.000 256.000 26.000 368.000 0.920 0.732 0.100 2.800
Cheese, goat, soft type 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
Cheese, goat, hard type 895.000 1.880 54.000 729.000 48.000 346.000 1.590 0.627 0.252 5.500
Cheese, edam 731.000 0.440 30.000 536.000 188.000 965.000 3.750 0.036 0.011 14.500
Cheese, cheddar 721.000 0.680 28.000 512.000 98.000 621.000 3.110 0.031 0.010 13.900
Cheese, camembert 388.000 0.330 20.000 347.000 187.000 842.000 2.380 0.021 0.038 14.500
Cheese, brie 184.000 0.500 20.000 188.000 152.000 629.000 2.380 0.019 0.034 14.500
 
Pumpkin, raw 21.000 0.800 12.000 44.000 340.000 1.000 0.320 0.127 0.125 0.300
Mollusks, mussel, blue, cooked, moist heat 33.000 6.720 37.000 285.000 268.000 369.000 2.670 0.149 6.800 89.600
Finfish, tuna, fresh, skipjack, raw 29.000 1.250 34.000 222.000 407.000 37.000 0.820 0.086 0.015 36.500
Finfish, sardine, Atlantic, canned in oil, drained solids with bone 382.000 2.920 39.000 490.000 397.000 505.000 1.310 0.186 0.108 52.700
Finfish, salmon, pink, raw 13.000 0.770 26.000 230.000 323.000 67.000 0.550 0.077 0.015 44.600
Finfish, salmon, Atlantic, wild, raw 12.000 0.800 29.000 200.000 490.000 44.000 0.640 0.250 0.016 36.500
Finfish, salmon, Atlantic, farmed, raw 12.000 0.360 28.000 233.000 362.000 59.000 0.400 0.049 0.015 36.500
Finfish, mackerel, Pacific and jack, mixed species, raw 23.000 1.160 28.000 125.000 406.000 86.000 0.670 0.093 0.015 36.500
Finfish, mackerel, king, cooked, dry heat 40.000 2.280 41.000 318.000 558.000 203.000 0.720 0.033 0.006 46.800
Finfish, mackerel, Atlantic, raw 12.000 1.630 76.000 217.000 314.000 90.000 0.630 0.073 0.015 44.100
Finfish, cod, Atlantic, raw 16.000 0.380 32.000 203.000 413.000 54.000 0.450 0.028 0.015 33.100
 
Watermelon, raw 8.000 0.170 11.000 9.000 116.000 2.000 0.070 0.032 0.037 0.100
Tomatoes, red, ripe, raw, November thru May average 5.000 0.450 11.000 24.000 222.000 9.000 0.090 0.074 0.105 0.400
Tomatoes, red, ripe, raw, June thru October average 5.000 0.450 11.000 24.000 222.000 9.000 0.090 0.074 0.105 0.400
Strawberries, raw 14.000 0.380 10.000 19.000 166.000 1.000 0.130 0.049 0.290 0.700
Raisins, seeded 28.000 2.590 30.000 75.000 825.000 28.000 0.180 0.302 0.267 0.600
Pineapple, raw 7.000 0.370 14.000 7.000 113.000 1.000 0.080 0.110 1.649 0.600
Pears, raw 11.000 0.250 6.000 11.000 125.000 0.000 0.120 0.113 0.076 1.000
Peaches, raw 5.000 0.110 7.000 12.000 197.000 0.000 0.140 0.068 0.047 0.400
Papayas, raw 24.000 0.100 10.000 5.000 257.000 3.000 0.070 0.016 0.011 0.600
Oranges, raw, all commercial varieties 40.000 0.100 10.000 14.000 181.000 0.000 0.070 0.045 0.025 0.500
Olives, ripe, canned (small-extra large) 88.000 3.300 4.000 3.000 8.000 872.000 0.220 0.251 0.020 0.900
Mangos, raw 10.000 0.130 9.000 11.000 156.000 2.000 0.040 0.110 0.027 0.600
Lemons, raw, without peel 26.000 0.600 8.000 16.000 138.000 2.000 0.060 0.037 0.030 0.400
Honey, strained or extracted 6.000 0.420 2.000 4.000 52.000 4.000 0.220 0.036 0.080 0.800
Grapes, red or green (european type varieties, such as, Thompson seedless), raw 11.000 0.260 6.000 13.000 185.000 2.000 0.050 0.090 0.058 0.200
Grapefruit, raw, white, all areas 12.000 0.060 9.000 8.000 148.000 0.000 0.070 0.050 0.013 1.400
Cherries, sweet, raw 15.000 0.390 11.000 19.000 224.000 0.000 0.060 0.095 0.092 0.600
Bananas, raw 6.000 0.310 29.000 20.000 396.000 1.000 0.160 0.104 0.152 1.100
Avocados, raw, California 11.000 1.180 41.000 42.000 634.000 12.000 0.420 0.266 0.244 0.000
Apricots, raw 14.000 0.540 8.000 19.000 296.000 1.000 0.260 0.089 0.079 0.400
Apples, raw, without skin 4.000 0.070 3.000 7.000 113.000 0.000 0.040 0.031 0.023 0.300
 
Turkey, all classes, light meat, raw 12.000 1.190 27.000 204.000 305.000 63.000 1.620 0.075 0.019 24.400
Turkey, all classes, dark meat, raw 17.000 1.750 22.000 184.000 286.000 77.000 3.220 0.147 0.022 28.600
Tofu, fried 372.000 4.870 60.000 287.000 146.000 16.000 1.990 0.398 1.495 28.500
Pork, fresh, loin, center rib (chops or roasts), bone-in, separable lean and fat, raw 24.000 0.700 20.000 200.000 384.000 42.000 1.520 0.055 0.009 29.500
Pork, fresh, composite of trimmed retail cuts (leg, loin, shoulder), separable lean only, raw 16.000 0.910 23.000 211.000 380.000 57.000 2.080 0.069 0.013 32.300
Lard 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.110 0.000 0.000 0.200
Egg, yolk, raw, fresh 137.000 3.530 9.000 488.000 94.000 43.000 3.110 0.025 0.069 45.200
Egg, whole, raw, fresh 49.000 1.440 10.000 178.000 121.000 126.000 1.100 0.014 0.024 30.800
Chicken, liver, all classes, raw 11.000 8.560 20.000 272.000 228.000 79.000 3.070 0.395 0.258 64.100
Chicken, heart, all classes, raw 12.000 5.960 15.000 177.000 176.000 74.000 6.590 0.346 0.089 4.300
Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw 11.000 1.020 23.000 167.000 229.000 86.000 2.060 0.064 0.021 13.500
Chicken, broilers or fryers, breast, meat only, raw 11.000 0.720 28.000 196.000 255.000 65.000 0.800 0.041 0.018 17.800
Beef, variety meats and by-products, tongue, raw 6.000 2.950 16.000 133.000 315.000 69.000 2.870 0.170 0.026 9.400
Beef, variety meats and by-products, liver, raw 6.000 6.820 19.000 318.000 323.000 73.000 3.920 3.339 0.264 41.300
Beef, variety meats and by-products, kidneys, raw 6.000 7.360 17.000 210.000 257.000 179.000 1.850 0.469 0.102 148.800
Beef, variety meats and by-products, heart, raw 2.000 4.610 23.000 173.000 266.000 63.000 2.380 0.361 0.041 22.000
Beef, variety meats and by-products, brain, raw 8.000 2.140 13.000 257.000 321.000 103.000 1.220 0.201 0.037 19.000
Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, all grades, raw 6.000 1.840 19.000 174.000 299.000 51.000 3.140 0.076 0.012 17.100
Beef, ground, lean, (approximately 21% fat), raw 8.000 1.770 18.000 136.000 261.000 69.000 3.860 0.073 0.015 15.700
 
Peanuts, all types, raw 92.000 4.580 168.000 376.000 705.000 18.000 3.270 1.144 1.934 7.200
Nuts, walnuts, english (1) 98.000 2.910 158.000 346.000 441.000 2.000 3.090 1.586 3.414 4.600
Nuts, pistachio nuts, raw (1) 107.000 4.150 121.000 490.000 1025.000 1.000 2.200 1.300 1.200 7.000
Nuts, pecans (1) 70.000 2.530 121.000 277.000 410.000 0.000 4.530 1.200 4.500 6.000
Nuts, macadamia nuts, raw (1) 85.000 3.690 130.000 188.000 368.000 5.000 1.300 0.756 4.131 3.600
Nuts, hickorynuts, dried 61.000 2.120 173.000 336.000 436.000 1.000 4.310 0.738 4.610 8.100
Nuts, hazelnuts or filberts (1) 114.000 4.700 163.000 290.000 680.000 0.000 2.450 1.725 6.175 4.000
Nuts, ginkgo nuts, raw 2.000 1.000 27.000 124.000 510.000 7.000 0.340 0.274 0.113 0.000
Nuts, coconut meat, raw 14.000 2.430 32.000 113.000 356.000 20.000 1.100 0.435 1.500 10.100
Nuts, chestnuts, european, raw, peeled 19.000 0.940 30.000 38.000 484.000 2.000 0.490 0.418 0.336 0.000
Nuts, cashew nuts, dry roasted, without salt added 45.000 6.000 260.000 490.000 565.000 16.000 5.600 2.220 0.826 11.700
Nuts, brazilnuts, dried, unblanched 176.000 3.400 225.000 600.000 600.000 2.000 4.590 1.770 0.774 2960.000
Nuts, almonds (1) 248.000 4.300 275.000 474.000 728.000 1.000 3.360 1.110 2.535 4.400
Nuts, acorns, raw 41.000 0.790 62.000 79.000 539.000 0.000 0.510 0.621 1.337 0.000
 
Vegetable oil, coconut 0.000 0.040 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
Oil, olive, salad or cooking 0.000 0.380 0.000 1.000 0.000 0.000 0.060 0.000 0.000 0.000
Butter, without salt 24.000 0.160 2.000 23.000 26.000 11.000 0.050 0.016 0.004 1.000
 
Rice, white, short-grain, cooked, unenriched 1.000 0.200 8.000 33.000 26.000 0.000 0.400 0.072 0.357 0.000
Fast foods, potato, mashed 21.000 0.470 18.000 55.000 294.000 227.000 0.320 0.097 0.117 0.500
Fast foods, potato, french fried in vegetable oil 14.000 0.780 39.000 129.000 689.000 198.000 0.470 0.150 0.258 0.600
Fast foods, nachos, with cheese 241.000 1.130 49.000 244.000 152.000 722.000 1.580 0.124 0.198 13.900
Fast foods, hotdog, plain 24.000 2.360 13.000 99.000 146.000 684.000 2.020 0.078 0.093 26.500
Fast foods, hamburger, regular, single patty, plain 70.000 2.670 21.000 114.000 161.000 430.000 2.220 0.100 0.237 24.100
Fast foods, chili con carne 27.000 2.050 18.000 78.000 273.000 398.000 1.410 0.235 0.157 17.400
Doughnuts, cake-type, chocolate, sugared or glazed 213.000 2.270 34.000 162.000 106.000 340.000 0.570 0.191 0.370 4.100
Crackers, rye, wafers, plain 40.000 5.940 121.000 334.000 495.000 794.000 2.800 0.461 5.366 23.800
Crackers, melba toast, plain 93.000 3.700 59.000 196.000 202.000 829.000 2.010 0.289 1.130 34.800
Candies, milk chocolate 191.000 1.390 60.000 216.000 385.000 82.000 1.380 0.385 0.299 3.900
Candies, M&M MARS, "M&M's" Plain Chocolate Candies 105.000 1.110 41.000 150.000 266.000 61.000 0.960 0.279 0.212 2.900
Bread, whole-wheat, prepared from recipe 33.000 3.100 81.000 187.000 314.000 346.000 1.500 0.253 1.881 38.600
Bread, white, commercially prepared (includes soft bread crumbs) 108.000 3.030 24.000 94.000 119.000 538.000 0.620 0.126 0.383 28.200
 
Spinach, raw 99.000 2.710 79.000 49.000 558.000 79.000 0.530 0.130 0.897 1.000
Peas, green, raw 25.000 1.470 33.000 108.000 244.000 5.000 1.240 0.176 0.410 1.800
Onions, raw 20.000 0.220 10.000 33.000 157.000 3.000 0.190 0.060 0.137 0.600
Onions, cooked, boiled, drained, with salt 22.000 0.240 11.000 35.000 166.000 239.000 0.210 0.067 0.153 0.600
Mushrooms, raw 5.000 1.040 10.000 104.000 370.000 4.000 0.730 0.492 0.112 8.800
Lettuce, looseleaf, raw 68.000 1.400 11.000 25.000 264.000 9.000 0.290 0.044 0.750 0.200
Lettuce, iceberg (includes crisphead types), raw 19.000 0.500 9.000 20.000 158.000 9.000 0.220 0.028 0.151 0.200
Leeks, (bulb and lower leaf-portion), raw 59.000 2.100 28.000 35.000 180.000 20.000 0.120 0.120 0.481 1.000
Jerusalem-artichokes, raw 14.000 3.400 17.000 78.000 429.000 4.000 0.120 0.140 0.060 0.700
Garlic, raw 181.000 1.700 25.000 153.000 401.000 17.000 1.160 0.299 1.672 14.200
Endive, raw 52.000 0.830 15.000 28.000 314.000 22.000 0.790 0.099 0.420 0.200
Cucumber, peeled, raw 14.000 0.160 12.000 21.000 148.000 2.000 0.140 0.032 0.085 0.000
Cauliflower, raw 22.000 0.440 15.000 44.000 303.000 30.000 0.280 0.042 0.156 0.600
Cauliflower, cooked, boiled, drained, without salt 16.000 0.330 9.000 32.000 142.000 15.000 0.180 0.027 0.138 0.500
Carrots, raw 27.000 0.500 15.000 44.000 323.000 35.000 0.200 0.047 0.142 1.100
Cabbage, raw 47.000 0.590 15.000 23.000 246.000 18.000 0.180 0.023 0.159 0.900
Brussels sprouts, raw 42.000 1.400 23.000 69.000 389.000 25.000 0.420 0.070 0.337 1.600
Broccoli, raw 48.000 0.880 25.000 66.000 325.000 27.000 0.400 0.045 0.229 3.000
Broccoli, cooked, boiled, drained, without salt 46.000 0.840 24.000 59.000 292.000 26.000 0.380 0.043 0.218 1.900
Beans, snap, green, raw 37.000 1.040 25.000 38.000 209.000 6.000 0.240 0.069 0.214 0.600
Beans, french, mature seeds, raw 186.000 3.400 188.000 304.000 1316.000 18.000 1.900 0.440 1.200 12.900
Asparagus, raw 21.000 0.870 18.000 56.000 273.000 2.000 0.460 0.176 0.262 2.300
Artichokes, (globe or french), raw 44.000 1.280 60.000 90.000 370.000 94.000 0.490 0.231 0.256 0.200



Source: USDA Nutrient Database for Standard Reference

Please note: The information on this website is not a recommendation for treatment. Anyone reading it should consult his/her physician before considering treatment. The author and publisher can't be held responsible for anything. Use on your own risk.
Index